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小外孫女采蘋寶寶滿月前,貼心的好友Anny,寄來三大包隨手沖泡就可享用的 T世家原葉研磨抹茶拿鐵,三種口味各18包。當親友陸續到家裡來看 小寶寶, 仍在兵荒馬亂的新手爸媽和阿嬤,最寬心的就是可以用這快速沖泡的 抹茶拿鐵來招待客人。喝過的親友都很訝異,怎麼居家就可以喝到這麼具專業水 準的日式正宗抹茶,讓如晞有點小驕傲。


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領有專業保姆執照的宜蘭親家母,現職是宜蘭三星的民宿管家,平時工作非常忙碌, 但也很有成就感。最近應新手爸媽的要求,上個星期暫時丟下民宿工作來幫忙教我們 如何照顧小寶寶。

如晞因為知道親家母愛吃甜食,會為特別準備蛋糕和甜點讓她配不同口味的 抹茶拿鐵。親家母覺得最美好的一次是, 原味抹茶拿鐵配上艾媽咪的抹茶鄉村派。

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T世家究極原葉研磨拿鐵系列共有 原味抹茶拿鐵、玄米抹茶拿鐵、黑糖抹茶拿鐵和鐵觀音拿鐵四種口味。如晞向來 對沖泡式的飲料,沒什麼興趣,所以對朋友送的T世家究極原葉研磨拿鐵系列完全不寄予厚望會有多好喝。而 且如晞之前並沒有那麼喜歡 抹茶,總覺得抹茶中常會吃到一種青澀的苦味或怪味。

沒想到T世家採用100%台灣南投名間鄉茶農契作的 茶葉原葉研磨,而且請來日本「煎茶與抹茶的故鄉」靜岡縣山處苑製茶大師-大 橋哲雄先生,親自來台駐廠監製。以低溫高速研磨機低溫研磨,完整保留茶中營養成 份,茶葉使用正宗日本蒸菁製法,保留住茶葉中最甘醇的香氣與滋味。細微的茶粉, 容易吸收,沖泡又容易,不但呈現日式正宗抹茶風味,也滿足 抹茶控在家就可以喝到正統 日式抹茶的飲用需求,大大改變如晞對 抹茶的刻板印象。

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收到T世家抹茶拿鐵當天,如晞就先分別沖泡 原味抹茶拿鐵、黑糖抹茶拿鐵和鐵觀音拿鐵各一杯來嚐嚐。當下覺得黑糖 抹茶拿鐵和鐵觀音拿鐵有與眾不同的獨特風味,味蕾初嚐時,相當驚艷。但接下 來的幾天就發覺原味 抹茶終歸是最巂永、百喝不膩的正宗美味。

直到日前Anny又寄來缺貨很久的 T世家玄米抹茶拿鐵,如晞這才確定,四種口味之中,我的最愛是玄米抹茶拿鐵 。來自南投契作茶區的原片綠茶研磨,茶感濃厚出色,佐以紐西蘭進口的奶粉,真實 的茶香與奶香的完美結合,再加上細心烘炒過的台灣玄米自然原香,非常迷人。

聽說T世家玄米抹茶拿鐵是四種口味中最難買到的,因為很搶手常 缺貨,所以下次若在便利商店、屈臣氏、全聯或大賣場看到這口味,如晞一定要多買 幾包屯貨。

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立冬後陰暗了好久的天氣忽然放晴,有種回到夏天的感覺。新手阿嬤的心情,也隨著 好天氣開闊許多。六週了,對於照顧小寶貝的吃喝拉撒睡,已逐漸上 手。只要小寶 寶夜晚睡得安穩,阿嬤就覺得大大開心。最近三天,因跟隨寶寶的作息,早早丟下工 作上床睡覺,也舒緩了長期睡眠不足的身心疲憊。

清晨起床,餵飽了小寶貝後,以一杯晨喚 抹茶拿鐵,開始新的一天。看著窗外泳池上樹影與光影的舞蹈,聽著吱吱喳喳的 鳥叫聲,想著三十年前帶女兒和如今帶孫女的辛苦對比,現在這個階段顯然幸福太多 了。

朋友多、資源多,生活真的愈來愈便利了。近來每當喘息片刻,便快速為自己泡上一 杯抹茶拿鐵,胃暖了,心也暖了。

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T世家.究極原葉研磨拿鐵

有原味抹茶拿鐵、玄米抹茶拿鐵、黑糖抹茶拿鐵和鐵觀音拿鐵四種口味

6入盒裝及18入袋裝二個規格,每入18g

全省便利商店、屈臣氏、全聯及大賣場均可買到

沖泡方式》熱飲:開水溫度80度,注入開水,充份攪拌,建議水量150~200C.C./冷 飲:注入約50C.C.的熱水,攪拌後在加100~150C.C.的冰水拌勻

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    米菲(Muffy) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()